SAKÉ DRINK DESIGN

Premier post de l'année 🎉 Connais-tu le saké pétillant ? Une belle tendance pour twister les célébrations du nouvel an (recette d'un cocktail à la fin de mon article 😉 ). A Paris, Wakaze, Sakagura franco-japonaise, produit des sakés très originaux dont un au cassis et un au yuzu pétillant. A goûter d'urgence ! Les plus belles gourmandises sont définitivement pour 2024.

1. Ginkgo Restaurantes - Madrid
3. Xu Qianwu
4. Bar Goto - New York
5. WAKAZE - Paris
7 & 8. Masahiro Urushido - NYC’s Katana Kitten
 

RECETTE DU COCKTAIL du Bar Goto - New York :
• 3 Shiso, leaves
* • 1/4 oz Lemon juice
* • 3/4 oz Elderflower liqueur
* • 2 oz Sake
* • 1/2 oz Tequila