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Laure-Anne Caillaud

Founder - Food Designer

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Nos bureaux sont situés en plein coeur de Paris. Venez prendre un café avec vue sur les toits !

Tutos, Recettes et Design !

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Innovation Alimentaire

Nous proposons différentes approches :

  • Inspirer vos équipes pour booster la créativité

  • Développer ensemble de nouveaux designs, du dessin jusqu'au prototype

  • Animer un workshop  innovation  dans un atelier de cuisine pour innover à grande vitesse, en partenariat avec l'agence Thoughts for Food, spécialisé dans le marketing stratégique et le développement culinaire.

Nos domaines d'intervention :

  • produits alimentaires artisanaux

  • produits alimentaires industriels

  • packaging (forme, usage, matériaux)

  • art de la table

  • supports de présentation (vitrines, salons)

Le studio réalise  du conseil créatif auprès des artisans (chefs, chocolatiers, pâtissiers, traiteurs, restaurants..) ainsi qu'auprès des marques alimentaires, équipes  R&D et marketing.

1. Inspirer vos équipes

Nous réalisons des  planches d'inspiration et benchmark innovation sur les tendances culinaires, les  packaging, les nouveaux usages, les esthétiques et les matériaux pour élargir le champ des possibles et amener une nouvelle créativité à vos équipes.

2. Créer des nouveaux concepts

Nous générons des concepts produit et packaging   en workshop,  une créativité centrée sur les nouveaux usages et l'expérience produit du consommateur tout en s'adaptant à vos process industriels.

Pour répondre avec justesse aux problématiques marketing et R&D, nous collaborons avec l'agence d'innovation Thoughts for Food, stratège marketing et spécialisé dans le développement culinaire des industries.

3. Prototyper

Nous réalisons des tests culinaires pour définir les concepts viables et les faire évoluer rapidement ainsi que le maquettage des packaging. Cette phase est réalisable avec les équipes en workshop.

4. Finaliser

Nous produisons des book d'idées dessinés,

un document de présentation contenant une synthèse des concepts créés, agrémentés de croquis en couleur (packaging, usage..), de photos des maquettes et des sources d'inspiration.