Design culinaire

Le gâteau Fruits rouges & Co

Le client

Fruits rouges & Co, coopérative de producteurs de fruits

 

Le challenge

Réaliser une création visuelle pour les 25 ans de Fruits rouges & Co, qui valorise tous les fruits produits par la marque.

 

La création

Mise en scène et production d'un gâteau d'anniversaire tout en fruits frais. Le concept est de reprendre les codes d'un entremet classique : les couches de génoise, de crème et glaçage et de les réinterpréter avec des fruits pour une création visuelle originale.

 

 

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